中国常见辣椒的辣度盘点|开云真人(中国)官方网站，开云(中国)Kaiyun·官方网站

想起辣椒，大家都是十分熟知，辣椒是人们日常生活中的一种调味剂，尤其是一些“无辣不欢”的地区，辣椒可以说道是餐桌上必不可少的一道食材。而在人们印象中，辣椒就是口感辛辣，但实质上也一些不辣的甜辣椒，这就和辣椒的辣度有关。今天我们就来盘点一下中国少见辣椒的辣度吧。

想起辣椒，大家都是十分熟知，辣椒是人们日常生活中的一种调味剂，尤其是一些“无辣不欢”的地区，辣椒可以说道是餐桌上必不可少的一道食材。而在人们印象中，辣椒就是口感辛辣，但实质上也一些不辣的甜辣椒，这就和辣椒的辣度有关。今天我们就来盘点一下中国少见辣椒的辣度吧。

TOP10、紫美人灯笼椒（辣度级别0SHU）紫美人灯笼椒归属于甜椒的一类，煮熟的浆果呈圆形深紫色，质地保守清甜，像水果一样，一点也不辣，而且十分高产。TOP9、香蕉辣椒（辣度级别0-500SHU）香蕉辣椒的因其形如香蕉的颜色和外形而故名，口感也比较清甜。不过，过分成熟期的香蕉辣椒也有可能由香蕉色渐渐改变为橙色或红色，但就越成熟期的辣椒反而越甜。

TOP8、甜椒（辣度级别0-1200SHU）甜椒也叫彩椒，原产于墨西哥和美国中南部地区，后起源于我国，目前我国早已沦为世界上仅次于的彩椒生产国。而正如其名字一样，甜椒的辣度大自然一般。TOP7、线辣椒（辣度级别15000SHU）线辣椒因为形状细长而被称作线椒，在国内十分少见，主要在陕西等部分中西部省区有规模化栽种。

TOP6、鸡心椒（辣度级别28000-30000SHU）鸡心椒形如鸡心、辣度高，在国内十分广泛，而市场上的鸡心椒多被切成了辣椒粉。TOP5、云南小米椒（辣度级别30000-50000SHU）小米椒，它的身长相比二荆条要较短，身形相比二荆条圆润。

虽然它的香气十分一般，但是它的辛辣劲力十足，在混合辣椒时，它可以起着强化辣味的效果。TOP4、朝天椒（辣度级别50000-100000SHU）朝天椒又叫望天椒，是一种尤其甜的辣椒，个头也要比普通辣椒要小些，但是辣度毕竟普通辣椒的几倍。在日常生活中，朝天椒颇受喜辣人群的青睐。

TOP3、福建“神椒一号”（辣度级别450000SHU）这是2010年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。但在研发顺利之后，受到了辣椒界的广泛青睐，而这种辣椒也是十分甜的。TOP2、特立尼达蝎子（辣度级别800000-1000000SHU）这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而再加了CARID的后缀。

目前在中国也很少见，也是十分甜的辣椒。TOP1、云南柴火柴火辣（辣度1000000SHU）云南柴火柴火甜是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头并不大，皮皱，成熟期后呈圆形红色，颜色艳丽，闻之辣味扑鼻。据报只要放到水中柴火一柴火，整盆水会显得奇辣无比，其辣度可见一般，普通人不要只能尝试。以上就是中国少见辣椒的辣度，实质上我国的辣椒种类还有很多很多，不管甜与不辣，都有它独有的特色，而且应用于范围也是有所不同的。

而大家只要融合自己的市场需求自由选择适合辣度的辣椒品种才可。关于辣椒辣度的精彩图文、热门评论，您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。引荐读者：人一般能忍受多少辣度？辣度一般怎么辨别？。

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